【妙高高原初夏の贈り物】
桑の葉茶を作っています。去年から作り出して一年間じっくりと飲んでみました。整腸作用に良いと言われています。たしかにそれはボクにとってもそのように感じています。
あとその香ばしさで、お茶を喫する時、心がほんわかと和みます。「安らぎ茶」とでも表現しましょうか？
太陽の恵みをたっぷりと受けて育った桑の葉。それを天日干しにして、手で細かく揉み込み、異物を除去し、じっくりと焙煎すれば出来上がり。
妙高高原の風の中で、太陽の光を一杯に受けた桑の葉
完成品を袋に詰めて、お世話になった方に
（庵主の日時計日記：自然と私）より
0 件のコメント:
コメントを投稿