酔花 風酔 自然法爾のおきどころ・岩魚の骨酒（標高 1122 m）

　岩魚（イワナ）を焼いて、その上から日本酒の熱燗を注ぐと岩魚のエキスが溶け込んで、最高の「うま酒」となります。上品な香りとまろやかな味は、いかな酒通をも唸らせるものがあります。