酔花 風酔 自然法爾のおきどころ・桑の実を摘んだ（標高 1123 m）

【夜来の雨が上がったので、桑の実を摘みました】

　ことしの実成りは素晴らしい。とくに糖度が例年に無く高いのが嬉しい。雨が上がったので朝の6時から桑の実摘みを行ないました。充分に熟れていて指先で触るだけで落ちる程だ。木毎に甘さを確認してみたが、どの木も遜色の無いものだった。口に入れたとたん、甘味がジュワ〜ッと広がり、噛むと細かい種がプチプチと音を立てる。

　この自然との一体感は、妙高山麓に住んでいる歓びのひとつであります。ジャムにするも良し、アイスクリームなどのトッピングにはちと贅沢な気もするが、やってみたい一品であります。桑の実のジュースもなかなかのもの。あと一週間は桑の実摘みはできます。諸外国では「マルベリー」と言って珍重されているようです。

（今年の2月大雪の中をやってきた猿の家族が登って行き、木の皮を食べていたその桑の木にも実が沢山成りました。2015.6.29　朝7時半　庵主　撮影）